Como a La Piadineria padronizou e automatizou o recrutamento para apoiar a expansão multi-localidades
Da triagem à reserva de entrevistas até a coleta de feedback: um processo uniforme em 457 lojas, mais rápido, escalável e focado na qualidade.
CLIENTE
La Piadiniera
Indústria
Restaurants
Company size
1.000-5.000 dipendenti
ESIGENZA
Gestire alti volumi di hiring su rete multi-location aumentando qualità e coerenza nello screening
Soluzione
Klaaryo Recruiting - AI Agent
"Não queríamos uma nova ferramenta, mas sim uma nova jornada do candidato. Com o Klaaryo, obtivemos candidaturas mais direcionadas, libertamos o RH das tarefas repetitivas e tornamos o recrutamento mais robusto e escalável ao longo do tempo."
Viola Di Claudio
HR Director
O CONTEXTO
La Piadineria é uma das empresas de varejo de alimentação mais dinâmicas da Itália, com uma rede capilar de pontos de venda em todo o território nacional. Todos os anos, gerencia um volume significativo de contratações para funções operacionais em lojas, como atendentes de vendas e auxiliares de cozinha.
A complexidade não era apenas o número de candidaturas, mas a necessidade de garantir um padrão uniforme em centenas de pontos de venda, reduzindo ao mesmo tempo o tempo entre a candidatura e o primeiro contato.
Os objetivos eram claros:
Garantir critérios de seleção consistentes e objetivos entre as diferentes unidades
Reduzir drasticamente os tempos de resposta
Avaliar todas as candidaturas recebidas
Aliviar a carga operacional do RH central
Oferecer uma experiência de candidato rápida, clara e estruturada
Proteger o employer branding nos momentos de pico de contratação
O desafio
Antes do Klaaryo, a triagem era predominantemente manual e distribuída. O elevado número de candidaturas, muitas vezes com qualidade heterogênea, tornava difícil manter um padrão objetivo e uniforme entre as lojas.
A equipe de RH central ficava sobrecarregada nas fases iniciais do processo, com tempos que nem sempre eram rápidos entre a candidatura e o primeiro contato.
Isso gerava:
Alto número de candidaturas com qualidade heterogênea
Triagem nem sempre uniforme entre as lojas
RH central sobrecarregado nas fases iniciais
Longos tempos de espera entre a candidatura e o primeiro contato
Dificuldade em manter um padrão objetivo de avaliação
O risco real era atrasar as inaugurações, perder candidatos qualificados e aumentar o esforço interno.
A solução
La Piadineria introduziu o Klaaryo Recruiting – AI Screening Agent como a primeira etapa do processo, transformando a triagem em uma fase escalável, uniforme e imediata em toda a rede.
O AI Agent entra em ação logo após a candidatura e:
Avalia automaticamente os requisitos e a compatibilidade (disponibilidade, experiência, mobilidade, soft skills)
Classifica e prioriza os candidatos
Gera listas restritas (shortlists) já qualificadas
A equipe de RH trabalha então com perfis já filtrados, enquanto os gerentes de loja e gerentes de operações intervêm apenas nos candidatos pré-qualificados.
O fluxo de trabalho foi:
Padronizado em 457 lojas
Personalizável por função
Implementado rapidamente com um rollout simples
Os resultados
Após cerca de 10 meses de uso:
32.200 candidaturas gerenciadas
457 lojas envolvidas
15.800 entrevistas coordenadas
93% de taxa média de resposta
90% de conclusão dos fluxos de pré-triagem
80% de comparecimento às entrevistas
Time-to-hire reduzido para 3–5 dias
Resultado qualitativo
Hoje, La Piadineria pode gerenciar picos de contratação e novas inaugurações mantendo um padrão homogêneo em toda a rede.
O processo é mais rápido e sustentável, e a equipe de RH pode focar em atividades de maior valor agregado, em vez de focar nas fases repetitivas de triagem.
